茅台镇酱香料辨别真假的方法有三种
第一种，品尝。看是否有浓郁香醇的味道;
第二种，色素判断，将一小杯酒放在太阳下暴晒，看是否会发生颜色变化;
第三种，色泽和外观，酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，并且无悬浮物，无沉淀。