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葱油面的做法

时间:2025-12-04 06:05:25

食材:

面条150克、小葱2根、生抽、老抽、蚝油

步骤:

1.小葱洗净切段,留葱叶,碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀待用;

2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入葱叶小火炸制;

3.待葱叶酥脆即可取出,放入酱汁与葱油混合,放入半勺白糖搅拌至融化,盛出待用;

4.放入面条,煮熟后捞出沥干,放入碗中,淋上适量葱油酱汁拌匀,盛出后放上葱叶即可。

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