猫头鹰是国家保护动物，猫头鹰也叫枭，属国家二级保护动物。鸮形目中的鸟被叫做猫头鹰，总数超过130余种。在除南极洲以外所有的大洲都有分布。大部分的种为夜行性肉食性动物,食物以鼠类为主，也吃昆虫、小鸟、蜥蜴、鱼等动物。
猫头鹰别名鸮，因其面貌似猫，人们一般称它们为猫头鹰。猫头鹰喜欢白天躲在树叶间睡觉，等到夜幕降临出觅食，是森林里的捕鼠专家。由于猫头鹰的眼睛长在头部前方，不像别的鸟那样长在两边，因此它们想全方位观察四周情况时，只能不停地转动脑袋。
猫头鹰绝大多数是夜行性动物，昼伏夜出，白天隐匿于树丛岩穴或屋檐中不易见到，但也有部分种类如斑头鸺鹠、纵纹腹小鸮和雕鸮等白天亦不安寂寞，常外出活动，一贯夜行的种类，一旦在白天活动，常飞行颠簸不定犹如醉酒。