榴莲原产地是在印度尼西亚、文莱以及马来西亚，在东南亚的一些国家也有种植，其中以泰国种植最多；在我国海南、广东、云南等地都有种植。
榴莲是木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片呈长圆状，顶端比较尖，聚伞花序，花色呈淡黄色，果实跟足球大小差不多，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成的，肉色呈淡黄色，粘性多汁。
榴莲是一种热带著名的水果，在泰国比较有名，被誉为“水果之王”。它的气味较浓，厌之者怨其臭，爱之者赞其香。榴莲果肉中含有较多的糖分，蛋白质约为2.7%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质。