榴莲生长遍布东南亚地区，泰国、马来西亚、印度尼西亚、文莱等是榴莲主要生长的地方，盛产榴莲。榴莲是热带著名水果之一，是一种常绿乔木，它的果实和足球大小一样，果皮比较坚实，上面生长着三角形的刺，果肉颜色呈淡黄色，是一种极有经济价值的水果。
泰国最负有盛名的水果就是榴莲，人们把榴莲誉为“水果之王”，榴莲的气味浓烈、喜欢吃榴莲的人称赞它的味道极好，但是讨厌吃榴莲的人对其敬而远之。
榴莲的来源有两种说法，一种是说榴莲原产于马来西亚，在大城王朝时代被传入了泰国；而另外一种说法是说榴莲是从缅甸的玛立、他怀和达瑙诗等地方引进来的。