有两种原因，一种原因是因为盐中的一些成分会改变蛏子的生存环境，当蛏子接触到盐之后，它周围的环境就会发生变化，从而蛏子就会从它所待的环境中逃出来；另一种原因是蛏子在遇到盐之后，会误以为涨潮，所以就会从海滩中出来，然后回到水里去。
蛏子，海产贝类，是一种软体动物，它的肉体在两扇壳的中间，形状是狭长形的，外表是蛋黄色，里边是白色，有缢蛏、竹蛏等种类。蛏子可以在洞穴中上下移动，如果受到惊吓会快速的缩进洞内，并且蛏子用短水管摄食海水中的食物颗粒，有的种类也借助水管来喷水，从而作为短距离游泳。
蛏子生活在靠近海岸的海水里，可以进行人工养殖，肉质鲜美可口。