蜗牛到了冬天的时候会选择躲在墙角或者树洞等地方冬眠。它会用自身的分泌物来结一层保护膜，密封住自己的壳口，这样子做是为了保暖抗寒。蜗牛的外壳上有一个小开口，叫做呼吸孔，这个地方是气体进入的地方，蜗牛能利用这个孔来进行呼吸。
我们国家所说的蜗牛只是指陆生种类，但是广义上的蜗牛还包括了巨盾蛞蝓。有些蜗牛是可以食用的，法国对于制作蜗牛有着很深的见解。蜗牛是牙齿最多的动物，但是它们的牙齿不是立体牙，也不能咀嚼食物，在生长过程中，它们的牙齿会慢慢钝化，然后又会重新生长出来。蜗牛喜欢生长在阴暗潮湿的环境中，主要在白天休息，晚上出来活动。