食人花依靠苍蝇传授花粉，吃它所寄生植物的营养来维持生机。
食人花是大花草科大王花属植物，是肉质、寄生草本，在植物的根、茎或枝条上寄生，没有叶绿素，吸取营养的器官退化成了菌丝体状，侵入寄主的组织内。叶子退化成鳞片或者没有。主要产自马来西亚、印度尼西亚的爪哇、苏门答腊等热带雨林中，是世界上花朵最大的植物。
因为食人花的生长地没有四季之分，因此它都会在一年中任何时候冒芽，它最主要的生长季是每年的5-10月。当它刚刚冒出地面时，大约只有乒乓球那么大，经过几个月的慢慢生长，花蕾由乒乓球般大小，变成了甘蓝菜般的大小，接着有5片肉质的花瓣就会缓缓张开，等花儿完全绽放需要两天两夜。