广义上的会展服务是指会展企业与会展活动，是一种向会展各方参与者提供平台、渠道与信息的服务，也是一种相关的企业向会展活动主办方、承办者、与会者、参展商、客商以及观众所提供的各类服务。
会展服务所处的会展行业，是指会议、展览、大型活动等集体性的商业或非商业活动的统称与简称，其定义是指在一定的地域空间内由许多人聚集在一起的、定期或不定期、制度或非制度的群众性社会活动，包括各种博览会、展销会、大中小型会议、文化活动以及节庆活动等，涉及范围囊括商业、贸易、金融、文化、科技、IT、建筑、工业等近乎各行业，充分利用市场价值与信息，发挥调节供需与宏观把控的重要作用。