甜心柚是橙子与柚子果汁水细胞进行杂交脱毒孕育的一个新型柚类品种，因此是柚子也是橙子。它的个头虽然比较小，外观看起来很像橙子，但它其实是柚子的一个品种。它吃起来非常甜，而且里面的营养物质很多，水分很足，是一种很好吃的水果。甜心柚有人也叫它美国甜心柚，它切开以后，果肉是橙红色的，非常好看。
虽然说它的口感吃起来还是有柚子独有的苦感，但是它的苦味儿比其他柚子淡，味道比其他的柚子甜。柚子本身是芸香科、柑橘属的植物，原产于东南亚，在我国种植历史已经有三千多年了，在我国的广西、湖南、湖北、浙江、江西、广东、贵州、云南等省份有种植，它比较喜欢温暖湿润的气候，不耐干旱，最适合生长的温度是23到19摄氏度。