红辣蓼和白辣蓼在名字、外表颜色、花朵形状、叶片等方面有所不同。
名字：红辣蓼也被叫做斑焦草、青蓼；而白辣蓼则叫做长尾蓼或者山蓼，有时候也被叫做马蓼。
外表颜色：红辣蓼茎的颜色是紫红色的，并且还有明显的节状突起；而白辣蓼茎的颜色是绿色的，并且上面没有明显的节状突起。
花朵形状：红辣蓼的花穗比较长，花朵比较稀疏，在下部还有明显的间断；而白辣蓼的花朵紧密，花朵的颜色多为淡粉色或者白色。
叶片：红辣蓼的叶子大部分是椭圆形状的，长度在4到8厘米左右；而白辣蓼的叶子多为宽卵形或者褶皱形，叶子的长度大约在10到20厘米之间。