长期吃素会营养不良吗
如果一个人经常吃素的话，他们有可能会出现营养不良的情况。而比较常见的就是蛋白质缺乏，并且还缺乏铁元素，维生素等等。对于一个小伙伴来说，在生活中，总是严格要求自己吃素，不仅不吃肉，而且还不吃鸡蛋的话，他们往往会出现蛋白质的缺乏。在这个时候建议小伙伴们多吃一些豆制品和牛奶。
由于铁元素是人体血红蛋白和红细胞生成的重要营养元素之一，虽然说在植物当中，也会存在一定的铁元素，但是它远没有动物的含量较高。因此小伙伴们在吃素的时候，往往会出现铁元素的缺乏。
其实植物当中含有大量的维生素C维生素E等等，其实动物体内维生素的含量其实也是比较多的。如果说小伙伴们一味的直接吃素，肯定会导致维生素的摄入量不均衡，最终就会出现维生素缺乏的情况。一旦维生素缺乏的话，可能会引起皮肤干燥，甚至于出现皮肤溃烂等等问题。