肥牛饭的简单做法

简易肥牛饭

肥牛饭是广东人比较喜欢的美食之一，今天带给大家的肥牛饭简单好做，美味可口，下面跟着一起来学习看怎么做吧。

1.    准备好的肥牛下锅煮熟后捞出。

2.    准备料碗内倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺糖、白酒一勺或者料酒也可以，少许黑胡椒。

3.    准备脆皮火腿肠改好花刀后放入煎锅中煎熟。

4.    再煎一颗荷包蛋

5.    起锅烧油，放入洋葱进行翻炒。

6.    再加入肥牛，倒入料汁，盖盖子焖煮即可，最后开盖勾芡出锅。

7.最后装盘就完成啦。