因为柠檬是一种很酸的水果，所以柠檬精是用来形容那些很喜欢酸别人的人，现在也被很多网友用于自嘲。当看到别人秀一样自己没有但却十分想得到的东西时，很多网友就会表示“我酸了”，因此被称为柠檬精。
柠檬精的字面意思就是柠檬成精，用来表示自己很酸的感觉，引申为无论别人做什么都爱酸的人，酸溜溜地比较，酸溜溜地diss(针对)别人。总是通过贬低别人来提升自己的优越感，觉得别人都比不上自己，这种通常形容为柠檬精。柠檬精是指嫉妒心很强，见不得别人比自己好，又自视清高的那种人。而对于这种人，我们通常都会用一句话来概括：吃不到葡萄就说葡萄酸。