大虾面的做法

食材：

鲜虾100克、白菜100克、拉面100克、蒜2瓣、小葱2根、高汤400克、生抽半勺

步骤：

1、鲜虾去虾须，开背去虾线洗净，蒜切末，白菜切丝。

2、油温烧至5成热，爆香蒜末，放入白菜炒至断生。

3、放入高汤、鲜虾煮沸，放入拉面煮至断生，加入盐半勺、生抽半勺盛出，撒上葱花即可。