原句是五岳归来不看山,黄山归来不看岳，意思是：从五岳回来之后，不用再去黄山了，因为五岳包涵了天下山河的特性，看过五岳就相当于看过天下所有的山。而黄山兼具五岳的特性。一座山就包涵了天下的山。由此来说明黄山的美丽和独特。
黄山是我国的著名旅游景点，是中国十大名山之一，被誉为天下第一奇山，因此经常有人用"五岳归来不看山,黄山归来不看岳" 来形容黄山。明朝旅行家徐霞客登临黄山时赞叹：“薄海内外之名山，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣！”被后人引申为“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。
五岳是指“东岳泰山、南岳衡山、西岳华山、北岳恒山、中岳嵩山”，“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”该句出自明代大旅行家徐霞客，是对黄山这个“天下第一山”的美赞。