金花葵具有调节人体内分泌、免疫力、改善心脑血管微循环、增强人体抗氧化能力、抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂的功效。
金花葵是一种营养价值很高的食材，它含有多种氨基酸和矿物质，另外它还含有数量较多的雄性激素，男性食用以后能起到出色的补肾作用，能让男性的性功能明显提高，是最适合中老年男性食用的一种保健性食材。
它所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力、改善心脑血管微循环，增强人体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。另外，它丰富的天然植物雌激素对于延长女性青春期、减轻中老年更年期综合症也有很好的效果。