莆田职业技术学校现开设有计算机信息技术，文化艺术服务，财经商贸等专业。学校创建于1981年，座落于莆田市区，校园占地50多亩，学校原名为莆田县城关职业中学。
学校校舍总面积200平方米。校园环境优美，教学手段先进，设备齐全，配备有多媒体教室、电子电器工艺室、财会模拟室、服装工艺室等价值约30万元的设备，同时拥有一些校外实训基地。
莆田职业技术学校招生专业：
数控技术应用、服装制作与生产管理、汽车运用与维修、计算机网络设计、电子信息与技术、计算机动漫与游戏制作、计算机平面设计、美容美体、会计、市场营销、电子商务、学前教育、城市轨道交通运营管理、中餐烹饪。
学校办学特色显著，针对学生实际情况，创新德育模式，实施“一体两翼三德”的德育模式。将就业教育与“升大”辅导相结合。学校雄厚的师资力量、严谨的教风、勤奋的学风和先进的设施设备保证了教育教学质量和科研水平的不断提高。多年来学生高考、会考、考证和参加职业学校各项专业技能竞赛都取得了好成绩，为莆田市培养了一大批职业技术人才。