凌波仙子指的是水仙花，又名中国水仙，它是多花水仙的一个变种。凌波仙子在中国已有一千多年的栽培历史，为传统观赏花卉，是中国十大名花之一。
凌波仙子芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。因此，人们自古以来就将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”；又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。
凌波仙子是草本花卉中少有的可雕刻的珍品，经雕刻师的巧手雕刻、水养，可塑造成各式各样、千姿百态的水仙花盆景，集奇、特、巧、妙、雅于一身，堪称百花园中的奇葩。
凌波仙子经精心雕刻，可创作出“迎春花蓝”、“孔雀开屏”等多种精美艺术造型，给人以美的享受。