包粽子的叶子叫什么

包粽子的叶子统称为粽叶，在我国南方地区包粽子多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主。两者虽有不同，不过都有一个共同点，都具有一定的清香味，在被水煮后不容易出现破裂，且叶子都很大。