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杏仁酸奶餐包

时间:2024-11-10 22:48:12

1、准备好所有的食材;

杏仁酸奶餐包

2、先把液态的放入面包机中,再放入高粉,在对角挖两个一边放盐,一边放酵母;

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3、除了黄油以外,放好,启动面包机,15分钟,一个程序,揉成面团;

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4、再放入黄油,继续一个揉面程序;15分钟;

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5、揉好的面团,取出,静置分钟;

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6、分成等分,每个大概是48克左右;

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7、盖上保鲜膜,醒10分钟;

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8、然后,再取一个面团,揉圆,中间包入蓝莓果酱;

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9、像包包子一样,包好,揉圆,封口朝下;

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10、依次做好,放在28*28的烤盘中;

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11、放在温暖湿润的地方进行发酵,发酵至2倍大;

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12、上面刷上一层蛋液;

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13、准备好杏仁片;

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14、在餐包胚上,放好杏仁片;依次做好其余的;

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15、放入烤箱中,中层,上下火,175度,25分钟;

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16、看到上面的上色已经满意了,就可以加加盖锡纸了;

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