如何制作拉丝软曲奇？

盆中放入黄油60克、糖粉45克，混合打发，加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入120克低筋面粉、1.5克泡打粉、10克红曲粉，揉成面团，每个面团分成15克，包上麻薯馅，上下火各170度，烤15分钟即可。