1、白菜洗净、切块或撕
2、碗里放生抽、醋、老抽、盐、白糖、淀粉、1勺水,根据自己口味调好料汁备用
3、热锅凉油油热后,放入葱蒜、干辣椒爆香
4、放入白菜炒至断生
5、加入料汁,1分钟后大火收汁
6、最撒入葱花即可出锅,美味开胃酸辣白菜就做好啦