封味中式快餐之菜蛋卷

1、准备好鸭蛋，玉米青豆，胡萝卜，黄瓜，香肠，六个鸭蛋可以煎3个面皮

2、将鸭蛋打入碗中，加入盐和料酒

3、黄瓜切小粒，胡萝卜切小粒，香肠切小粒，玉米青豆洗净

4、将切好的材料放入蛋中

5、用筷子或打蛋器搅拌均匀

6、在锅中放入少许油，转小火，倒入蛋液，用手拿住锅柄滚动锅

7、翻个面，也可以不翻面直接卷起来

8、待蛋饼放凉卷起来