1、苦瓜是人们在夏季经常吃的一类食物，具有消暑、解凉的功效，所以多吃苦瓜对身体有好处。苦瓜中含有维生素、纤维素，这两种物质对人体有好处，前者是人体必需的营养物质，后者是人体胃肠蠕动的“催化剂”，经常吃苦瓜对健康有帮助。
2、另外，苦瓜中的苦瓜素是一味神奇的“降脂利器”，利用它的降脂功能，可以帮助人体清除多余的血脂，尤其是高脂血脂人群，经常吃苦瓜有利于血脂控制，不会使血脂继续飙升。
3、大蒜是人们饮食中不可或缺的一种调料，这种调味品背后还隐藏着巨大的功效，人们对其认识不断加深，就会了解到大蒜还有降脂的功效。
4、这是因为大蒜里面含有大蒜素，这种物质不仅可以帮助人体抑菌，清除口腔、肠道中的病菌，而且还能够帮助改善新陈代谢，尤其是血脂的代谢，所以被称为“刮油菜”，经常用大蒜来降脂，效果是非常明显的。
5、人们在炒肉的时候通常会往锅里加洋葱，这种食物有一个特点，就是在切菜的时候会辣眼睛，其实这不是洋葱的缺点，而是它的优点。洋葱素有“降脂”的功能。
6、如果利用洋葱所含的洋葱素可以帮助促进血脂代谢，同时还减少了脂类物质在肠胃吸收，从而有利于健康。所以平时多吃一些洋葱，并与荤食搭配在一起食用，效果是非常不错的。
