1、南瓜半个,大概四百克,去掉表皮,切成小块。
2、用蒸锅蒸至完全软烂,放到打碎机中加牛奶一起打成糊。
3、倒入锅中,加二十克冰糖、两勺糯米粉,加清水调匀。
4、倒在锅里,小火慢慢熬煮,反复搅动,防止糊锅,熬到顺滑了就可以出锅了。