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韭菜鸡蛋素包子

时间:2025-01-31 11:40:56

1、1⃣️鸡蛋炒熟搅拌碎,粉条泡一下开水煮软切碎。

韭菜鸡蛋素包子

2、2⃣️韭菜提前择好洗净晾干切碎。

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3、3⃣️食材全部放入锅中

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4、4⃣️3-4勺生抽,2勺蚝油,一勺鸡精,一勺十三香,一勺花椒粉,一勺半的盐。搅拌均匀即可。

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5、5⃣️500克的面粉,4克酵母粉,一勺糖,适量温水搅拌成絮状揉成面团,盖一层保鲜膜醒发。

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6、6⃣️醒发至两倍大,面团里成蜂窝状即可。

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7、7⃣️面团揉面排气,分两块,揉成圆柱状,分成小份。

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8、8⃣️擀成皮。

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9、9⃣️包子包好后放入锅中二次醒发10-15分钟,然后冷水上锅蒸18分钟,关火焖3分钟即可。

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10、美味的韭菜鸡蛋包子就完成啦!喜欢的朋友可以试试哦!

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