1、酸菜冲洗一下(喜欢吃酸的冲洗时间少一些),切丝。我直接用的荟尚的酸菜丝,大润发优鲜或者淘鲜达可以买到。
3、留底油煸香葱姜,放五花肉,撒少许盐,煸出多余的油脂
5、锅中加入适量的清水,大火煮开,小火炖30分钟左右。加少许酱油。
7、下饭。