梅花苞已经爬满了枝头——创新版三色蛋饼

可是就是做不出来。我真的还要努力呢。我喜欢日本豆腐，因为他很细腻，而且也不容易散。今天我把豆腐、鸡蛋还有肉做到了一起，为了夹住肉，就用上了胡萝卜。这样吃起来豆腐很滑，肉很嫩，就是胡萝卜的味太重了。还是需要改进啊！

创新版三色蛋饼

原材料：

日本豆腐一条，鸡蛋一个，胡萝卜半个 精肉末50克（肉末中放入盐和鸡精）

调味料：盐、鸡精

做法：

1、将胡萝卜切均匀的片，日本豆腐切成0.5CM厚的片；

2、把胡萝卜和日本豆腐夹住肉末；

3、倒入打好的鸡蛋液；（用温水打发，放入盐，沥青蛋液泡沫）

4、上蒸锅蒸；

5、蒸好了。（可是蒸好后发现胡萝卜朝上会不会更好呢，这样不就是梅花了吗。下次我试一试哦。蒸蛋的技术我还要学习啊！）

看着上面的豆腐可爱吧，想不想吃呀？！