1、首先将韭菜洗净、切末,在碗中打入几枚鸡蛋,加入适量的盐,再放入1.5倍的温开水,搅匀。
2、撇去碗中浮沫后放入切好的韭菜末,放入锅中蒸八分钟。
3、往蒸好的蒸鸡蛋中放适量海鲜酱油,这样好吃又营养的蒸鸡蛋就做好了。