白醋可以杀菌。5％比例的白醋可以起到杀菌、防霉、消毒的作用，它可以杀灭99％的细菌，82％的霉菌以及80％的病毒。生活中可以将白醋烧开，烧开的过程中将盖子盖严实，然后开盖，这样醋就可以有效的挥发在空气中，从而起到杀菌消毒防霉的作用。