丝瓜和胡萝卜能一起吃。
丝瓜是雌雄同株，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等，其中含有的B族维生素和维生素C是美容养颜的佳品，丝瓜汁有美人水之称。
丝瓜有抗坏血病、健脑美容、抗病毒的功效，一般人均可食用。