绿豆提前用清水泡5个小时，莲子提前2个小时泡好备用，锅里加入泡好的绿豆和莲子，再倒入足量的清水，开大火煮15分钟左右，改小火煮至绿豆开花，然后再煮5分钟左右，加入适量冰糖，关火出锅即可。
绿豆汤怎么煮
材料：
绿豆50g，莲子10g，冰糖适量
绿豆汤的做法：
1.绿豆提前用清水泡5个小时，莲子提前2个小时泡好备用。
2.锅里加入泡好的绿豆和莲子，再倒入足量的清水。
3.开大火煮15分钟左右，改小火煮至绿豆开花。
4.然后再煮5分钟左右，加入适量冰糖，关火出锅即可。
小贴士：
做绿豆汤一定要一次性加足量的水，中途不建议加水。
冰糖的用量可以根据自己的口味进行添加，喜欢甜的可以多加一些。