牛油果焗虾仁的做法

食材：牛油果1个、南瓜50g、虾仁5个

调味料：蛋黄酱、黑胡椒、盐

步骤：

1、牛油果切丁，南瓜切丁，虾仁切丁；南瓜、虾仁煮熟，捞出待用。

2、虾仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入盐、黑胡椒粉，蛋黄酱拌匀，装入牛油果壳中，挤上蛋黄酱；

3、放入烤箱，210°烤9分钟即可。