如何做韭菜鸡蛋包子

1、将面粉放入大碗中，加入适量温水，用手揉成光滑的面团，盖上湿布静置30分钟。

2、将韭菜洗净，切成细末，加入鸡蛋中，加入适量盐搅拌均匀。

3、将面团揉成长条，分割成小面团，压扁成圆形小饼皮。

4、取一片小饼皮，放入适量韭菜鸡蛋馅，包成半月形包子。

5、热锅倒入适量食用油，将包子放入锅中，用中小火煎至底部金黄色，翻面再煎至另一面金黄色即可。