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广式萝卜糕怎么做

时间:2024-10-21 13:36:00

1、腊肠切丁‍

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3、泡软后的瑶柱用手撕碎

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5、锅中放油,小火炒腊肠粒和瑶柱粒(我家这款腊肠酒味很重,大火很容易炒糊)

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7、加入萝卜丝翻炒

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9、加入拌好的粉糊,制成半生熟的糕糊

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11、半成品的糕糊倒入模具中,尽量抹平,放入蒸烤箱中,100度,高温蒸40分钟

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13、脱模后的萝卜糕,趁热吃可以切两块,等凉透了更好切

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