20斤花生油可以携带上高铁。花生油不是乘坐高铁禁带和限制携带物品，《铁路旅客运输规程》规定每人免费携带物品的重量和体积是：儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克，每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，只要花生油重量、规格在高铁携带物范围内就可以携带上高铁。需要注意的是花生油要包装完好，确保不会撒漏、渗漏等状况的发生。
花生油高铁能过安检。乘客携带花生油乘坐高铁的时候需要注意，必须要确保花生油瓶盖是完好的。如果瓶盖没有密封好，很有可能在高铁在运行的过程中，花生油会不小心泄露出来，不仅会造成花生油浪费，同时还有可能会让其他乘客出现滑倒的情况，给工作人员造成清扫负担。
另外乘客还需要注意的就是，如果携带的花生油是属于一桶一桶的，乘客直接放在座位底下即可。毕竟一桶一桶的花生油相对来说会有些沉，如果直接放在座位上面的行李架上面，不仅会很累人，如果没有放好，一旦砸下来可能会把路过的乘客砸伤。
不需要，花生油本身并不属于危险物品，可以带上高铁。但是花生油属于油脂类物质，其气味和油脂成分可能会对其他乘客造成影响，因此建议在携带花生油乘坐高铁时做好密封工作，以免对其他乘客造成困扰。