购买山竹时，挑选果壳较软的，轻轻按压能回弹，说明山竹比较新鲜。如果按压时果壳是硬的，说明摘下较久，表皮因为水分流失而变硬，不但不好剥，而且口感不好，有可能已经变质，不宜食用了。
山竹什么时候吃是应季
山竹属于一种夏季水果,一般每年5-9月份是山竹的盛产期,而最适合吃山竹的时候一般在5、6月份左右,这时候的山竹的果肉十分饱满,吃起来十分清甜多汁,此时的山竹营养价值也是最好的。
山竹的产地在哪
山竹的主要产地在马鲁古、泰国以及我国的广东、云南、台湾、福建等地区，且山竹是藤黄科的小乔木，其高度可达20米，山竹的果实成熟时为紫红色，其果肉呈现白色，适宜生长在酸性土壤中。