煮熟的肉在常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天，如果太热的话，大约只能放半天左右。夏天常温放置熟肉，容易滋生细菌、病菌。需要检查肉闻着有没异常气味，也需要再煮开几分钟，才能杀灭大部分细菌。
熟的肉常温能放几天
煮熟的猪肉或者其他的肉类保存时间是比较短的，常温保存时间则更短，大约半天左右。熟肉一般放在冰箱进行保鲜或者冷藏，保鲜最好一两天之内就应该吃掉。
冷藏熟肉，可以保存几个月的时间，但是最好还是吃新鲜的肉类，不要将猪肉等肉类放置太长时间，最好是在炒肉时根据人数去估计肉量。
熟肉怎么保存
将熟肉套上塑料保鲜膜、锡箔纸等放置在冰箱里面，这样熟肉尝起来仍旧新鲜，但是却不能够延长食熟肉的保质期;冰箱温度最好保持在约4度左右，一般来说，熟肉可以在冷藏室放置七天左右。