西瓜要授粉，西瓜可以自然授粉也可以人工授粉。自然授粉是花期的时候主要靠蜜蜂等昆虫传粉。人工授粉是将雄花蕊直接对到雌花蕊上面，或者用毛笔沾上雄花蕊的花粉，将它涂抹到雌花蕊上面。
授粉是一种植物结成果实必经的过程，主要有自然授粉和人工授粉。而西瓜是虫媒花作物，花期主要靠蜜蜂等昆虫传粉。由于天气原因，容易发生授粉不良，因此可以人工授粉。
西瓜人工授粉的方法：轻轻托起雌花花柄，使其露出柱头，然后选择当日开放的雄花，连同花柄摘下，将花瓣外翻或摘掉，露出雄蕊，在雌花的柱头上轻轻涂抹，使花粉均匀地散落在柱头上，一般1朵雄花可授2～4朵雌花。还可以将花粉集中到一个干净的器皿中混合，然后用软毛笔或小毛刷蘸取花粉，对准雌花的柱头，轻轻涂抹几下，看到柱头上有明显的黄色花粉就可以了。