奶牛有公的。奶牛是一个品种的名称，是乳用品种的黄牛。公奶牛有角，不能产奶，是用来交配的。专门的奶牛场基本没有公奶牛，而每年的交配季节会有人专门带来优质纯种公奶牛提供配种服务。
公奶牛从外形上看同母奶牛差不多，也有大大的乳房，但它不产奶，成年公奶牛主要是用来配种的，奶牛场从经济利益出发，一般严格控制成年公奶牛数量。
习惯上，按养殖的目的把牛分成奶牛、肉牛，常见的奶牛有荷斯坦奶牛(即黑白花奶牛)、爱尔夏牛、娟姗牛等。母奶牛也要产犊后才产奶的。不过现在很多奶牛场一般是采用人工受精的方式，减少公牛饲养量。
公奶牛的主要任务就是配种，保证每头母奶牛都在哺乳期，因为只有在受精后母奶牛才产奶。现在奶牛厂一般采用人工受精的方式促进奶牛产奶，因此，公奶地位日下，主要被用来吃肉了。