街头豆浆杯是150毫升的。豆浆杯根据大小可以分为：9盎司豆浆杯、12盎司豆浆杯、16盎司豆浆杯等。一般街头豆浆杯用的都是12盎司，也就是150毫升，这样符合人对饮料的需求，不会造成浪费，也不会不足。豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶然将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世。
豆浆的制作：
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。
生豆浆必须完全煮沸，榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。