怎么简单的炒美味可口的土豆丝

1、把土豆切成丝，然后洗掉淀粉

2、烧水，水开放入土豆丝焯水30秒捞出

3、把捞出的土豆丝过一下凉水保持爽脆口感

4、起锅烧油，锅里放入干辣椒蒜泥炒香

5、放入过凉的土豆丝大火翻炒1分钟

6、加入调料，盐半勺、白糖1/4勺、米醋半勺，翻炒均匀

7、最后出锅前再加上一些葱段味道会更香